Tordos con Col: Una Deliciosa Receta para Disfrutar en Familia

Descubre una deliciosa receta de tordos con col, que combina la suculenta carne de tordo con la frescura y nutrientes de la col. ¡Prepárala en tu cocina y disfruta de un plato saludable y lleno de sabor!

Tordos con col: una receta deliciosa y reconfortante para disfrutar en casa

Tordos con col: una receta deliciosa y reconfortante para disfrutar en casa. Los tordos son un ave que se puede cocinar de diferentes maneras, pero una de las recetas más tradicionales y sabrosas es prepararlos con col. Esta receta es perfecta para los meses de frío, ya que la col aporta un toque reconfortante y el sabor intenso de los tordos hace que sea un plato realmente delicioso.

Ingredientes:

  • 4 tordos
  • 1 col mediana
  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 vaso de vino blanco
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:
1. Limpia y lava los tordos, retirando cualquier resto de plumas y vísceras.
2. Corta la col en trozos grandes y pica las cebollas y los dientes de ajo.
3. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe las cebollas y el ajo hasta que estén dorados.
4. Añade los tordos a la olla y dóralos por todos lados.
5. Agrega la col y mezcla bien con los tordos, sofriendo durante unos minutos.
6. Vierte el vino blanco sobre la preparación y deja que se evapore el alcohol.
7. Añade suficiente agua para cubrir los ingredientes, sazona con sal y pimienta al gusto, tapa la olla y cocina a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, o hasta que los tordos estén tiernos.

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¡Listo! Ya puedes disfrutar de este delicioso plato de tordos con col, perfecto para compartir en familia y disfrutar de un sabroso almuerzo o cena. ¡Buen provecho!

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la mejor forma de preparar tordos con col?

La mejor forma de preparar tordos con col es saltear los tordos con cebolla y especias, luego agregar la col y cocinar hasta que esté tierna.

¿Qué tipo de condimentos se pueden utilizar para realzar el sabor de los tordos con col?

Puedes utilizar condimentos como sal, pimienta, ajo en polvo y comino para realzar el sabor de los tordos con col.

¿Cuánto tiempo deberían cocinarse los tordos con col para obtener el punto perfecto?

Los tordos con col deben cocinarse durante aproximadamente 45 minutos para obtener el punto perfecto.

En resumen, la combinación de tordos con col es una elección deliciosa para agregar variedad a la mesa. La versatilidad de la col permite experimentar con diferentes preparaciones, mientras que la suculencia de los tordos realza el sabor de cualquier platillo. ¡Anímate a probar esta exquisita combinación en tus próximas creaciones culinarias!

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